Я считаю, что они едят ВСЕ
Ну так человек тоже может есть всё (пример - поедание стекла). Вопрос не в том, что может запихнуть в себя организм, вопрос в том, что он может переработать.
Это в тему того, что объективную правильность логики, в применении к физической реальности, утверждать таким способом нельзя
А никто так её и не утверждает. Ещё раз: её верность утверждается на основе способности к соответствующим действительности прогнозам.
Линки на эксперименты и практические результаты, подтверждающие это
Вся нейрофизиология это подтверждает. Открой любой учебник: у нейронов проявляется и сложение по модулю, и конъюнкция с дизъюнкцией, и ещё много чего. А практические результаты - создание электронных имплантов для лечения, к примеру, эпилепсии (VNS) или болезни Паркинсона (DBS).
Но пока доказательств этого нет
Но нет и строгих доказательств обратного. А принцип K.I.S.S. - есть
1) фрактальные характеристики
Это ничуть не мешает булевой логике. Двоичную машину тоже можно построить так, что она будет проявлять фрактальные характеристики.
и много еще явлений, не укладывающихся в простейшие модели
Но надо ещё доказать, что эти "явления" - часть информационного процесса, а не издержки его физической реализации.
Еще можно посмотреть ту же "голографическую модель мозга" Прибрэма,
Она ничем не доказана.
В целом, мышление - это явно больше волновой процесс по множеству нейронов
Но что означает каждый такой "волновой процесс", какова его информационная нагрузка, как его "раскодировать"? Этого мы не поймём, пока не разберёмся с тем, что происходит в отдельных нейронах, а их лучше описывает как раз булева логика.
А нечёткую логику использовать к волновым взаимодействиям проще, чем булеву, которая вынуждает оставаться на уровне отдельных нейронов.
Вынуждает - и правильно делает. Мозг - это не нечто единое, неделимое и в разделённом состоянии неработающее, как вычислительные машины неймановской архитектуры. Нейроны, как и любые другие клетки - это полуавтономные модули, и именно поэтому понимание работы всей нервной ткани требует понимания работы отдельной клекти.