следующая тема »

Вильгельм, я бы может быть тоже так делал... Но -- две маленьких проблемы. Первая -- это то что я практически не пробую то что готовлю (только в самом конце, после приготовления). Так уж исторически сложилось.
А вторая... Ежели дети увидят, что я "краду кусочек", то они тоже захотят... А они меры, как водится, не знают, поэтому распробуют вообще все еще до нового года.

А я не могу не пробовать еду, если таковая попадется на глаза, да и детей у меня нет- так что можно смело хватать кусочки .

Ммм... Новогодний праздничный стол, заставленный всякой вкуснятиной. Как обычно начинаем с лёгкого -  с тоста и разнообразного набора салатов, затем подают горячее, ну а на десерт места уже не хватает ...

А что касается приготовления, то лучше всегда пробовать, по мере возможности (тесто, кляр и т.п.  проверять на вкус не рекомендуется - это всё ж ещё сырое).

...и подавать только крепленное вино...

Sapphire, в среднем я ошибаюсь 1 раз в год ) Так что я не пробую.

Какие блюда в пакете можно приготовить?

Ингредиенты
Свинина        - 500 г
Репчатый лук        - 1 головка
Соль        - по вкусу
Гвоздика        - около 20 штук
Рукав для запекания        - 1 шт.

Мясо промыть, высушить. Посолить. Верхнюю часть (жирок) надрезать ножом вдоль и поперек. В каждый кубик вставить по гвоздике. Посыпать свежемолотым перцем.
Мясо упаковать в рукав для запекания. Туда же лук, зелень, лаврушку по желанию.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут (примерно 1:1 вес: время).
Если хотите получить золотистое мясо, просто надрежьте сверху рукав и запекайте мясо до образования корочки сверху. (У меня в рукаве оказалась маленькая дырочка, поэтому мясо было и так румяным, и я эту процедуру пропустила.)
Мясо можно подавать как горячим, так и холодным. К нему подойдет любой гарнир. Очень вкусно, нежно, тает во рту! Занимает минимум времени и сил. Приятного аппетита!
Совет: Определить готовность свинины можно, проткнув кусок в самой толстой его части вилкой или металлической спицей. Если при этом выступит прозрачный сок – мясо готово, если розовый - то свинина еще недожарена.

[Re: Фильмы, которые хотелось бы]